OTHER 2019.10.18

ワンランク上の味わいで非日常感を!ブールミッシュの新作焼き菓子『ファボレーヌ』が10/19(土)より発売!

どうも、YES!!!!編集部のコヤマです。

ここ数日で急激に涼しく、というより寒くなってきたここ最近。筆者は大のお菓子好きであるのだが、夏場はあまり食べることはない。もっぱらアイスクリームで甘味欲求を満たすからだ。

寒い時に食べるアイスも最高なのだが、やっぱりちょっと辛い。ということで、衣替えをするかのように、甘いお菓子へとシフトする季節がやってきた。

そんな中編集部に届いたのは本格的フランス菓子を販売する『ブールミッシュ』の新商品が発売するという案内。マドレーヌとフィナンシェと、(個人的)洋菓子界の二大巨頭の新味とあらば、これは行くしかない!



ということで向かったのは大人の街・銀座にある『ブールミッシュ』の本店。お菓子屋さんて甘い物好きにとってはたまらない空間。なぜだろうかお菓子屋さんに行くときって、ウキウキ感からか早足になってしまう。

今回新商品として登場するのは、明日10/19(土)から発売となる新しいブランドシリーズ "ファボレーヌ"より「メープルバターマドレーヌ」と「ピスタチオバターフィナンシェ」の2種類だ。



まずは「メープルバターマドレーヌ」をいただくことに。カナダケベック州のメープルを使用したマドレーヌで、封を開けると同時にメープル独特の上品な香りが漂う。食べてみると濃厚な甘さが口の中に広がり、どこか懐かしさすら感じさせる安定と安心の味だ。

続いて「ピスタチオバターフィナンシェ」、こちらはナッツの女王なんて呼び名もあるピスタチオを使うことで、ワンランク上のフィナンシェへと進化。

しかし、ピスタチオフリークでもある筆者としては、食べる前の正直な感想は「どうせピスタチオ感満載なんだろ?」だった。

というのも、数あるピスタチオ関連のお菓子を食べてきたが、どれもしつこいくらいにピスタチオの味が前面に出すぎているものばかり。勿論すべての商品がそうではないが、全部食べ切るころには、しばらくピスタチオの文字すら見たくなくなることが多々ある。

そんなこともあり、少々の不安を感じながら一口・・・が、おぉ!これは良い!

ピスタチオの香ばしさを感じることは出来るが、使用されている国産発酵バターのクリーミーさがしっかり残っている。ピスタチオの味が全くしつこくないので、数を重ねても飽きることなく食べれそうだ。

結果としては大満足!これは試す価値あり。全国の百貨店などで販売される上、ネット販売もあるのでチェックしてみてほしい。
 

ちなみに、 "ファボレーヌ"シリーズ専用の紙袋はデザインもイイ。これは手土産にも喜ばれるだろう。

 
"ファボレーヌ"(メープルバターマドレーヌ / ピスタチオバターフィナンシェ) 商品概要
 

■発売日
2019年10月19日(土)

■価格
3個入り 864円、5個入り 1296円、8個入り 1944円
※すべて税込み


 


ライター:コヤマ ムサシ(YES!!!!編集部)
 
MUSIC 2019.08.21

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